Conditorei · Café · Confiserie · Bistro

Handwerk, das man schmecken kann.

In unserer Backstube in Ingelheim entstehen täglich frische Torten, Kuchen & Patisserie – dazu handgefertigte Pralinen aus feinster Schokolade. Mit Leidenschaft gemacht, mit Zeit vollendet.

Willkommen

Ein Familienbetrieb mit Liebe zum Detail

Hinter Purer Genuss steht Christine Jung – Konditormeisterin und Schokoladensommelière. Was bei uns in der Theke liegt, entsteht in der eigenen Backstube: frische Butter, echte Sahne, saisonales Obst aus der Region und Schokolade, die wir zu besonderen Kreationen veredeln.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Rotweinstadt Ingelheim am Rhein.

Unser Haus

Vier Genusswelten unter einem Dach

Vom Frühstück bis zur Hochzeitstorte – bei uns finden Sie alles frisch aus eigener
Herstellung.

Café & Frühstück

Ein gemütliches Café im Herzen von Ingelheim – mit hausgemachter Konfitüre, frischem Butterhefezopf und Farmkaffee aus Brasilien.

Conditorei & Patisserie

Täglich frisch gebackene Kuchen, Sahnetorten, Petit-Fours und Macarons – gefertigt in unserer eigenen Backstube.

Schokolade & Pralinen

Handgemachte Pralinen und von Hand gegossene Tafelschokoladen aus französischer Valrhona-Schokolade.

Torten & besondere Anlässe

Hochzeits- und Geburtstagstorten, individuell abgestimmt auf Ihre Wünsche – nach persönlichem Beratungsgespräch.

Aus der Backstube

Unsere Kreationen

Was täglich frisch entsteht – handwerklich gefertigt, mit viel Geschmack.

Leckere Kuchen

Rahmkuchen mit Rhabarber, Aprikosen oder Ingelheimer Zwetschgen, Käsekuchen mit einem Hauch Zitrone und Marmorkuchen nach Art der Konditormeisterin.

Ingelheimer Obstgarten

Landkuchen mit Butterhefeteig und Butterstreuseln – je nach Saison mit Äpfeln, Kirschen, Aprikosen, Rhabarber oder Zwetschgen.

Sahnetorten

Täglich frisch: Käsesahne, Karibiktorte mit Mango-Passionsfrucht, Schwarzwälder Kirschtorte und Lübecker Nusstorte.

Petit-Fours

Wiener Masse mit Lübecker Marzipan – in sechs Füllungen, von Himbeerkonfitüre bis französische Buttercreme mit Espresso.

Macarons

Der französische Klassiker aus Mandeln, Zucker und Eiweiß – in den Sorten Passionsfrucht, Himbeere, Pistazie und Schokolade.

Tafelschokolade

Von Hand gegossene Valrhona-Schokolade, verfeinert mit Walnüssen, Piment d’Espelette, Vulkansalz oder Orange.

Confiserie

Schokolade, die wir selbst in die Hand nehmen

Unsere Pralinen und Tafelschokoladen entstehen aus edler Couverture, von Hand gegossen. Ob Tonkabohne, erlesene Ingelheimer Rotweine, Pistazien-Marzipan oder Piemonteser Haselnüsse. Jede Kreation ist ein Einzelstück.